Clos Choué Chofflet

Vin structuré sur des nôtes de fruits noirs. La bouche est ample avec une grande complexité aromatique.

L'élevage en barriques lui confère une belle complexité aromatique. Rond, gras, arômes de fruits à coques et fruits exotiques (noisette, amande, mangue)

Vin souple avec une finale longue et agréable. Arômes de fraise et de banane

Vin fruité et élégant, structure soyeuse.

Son nez puissant laisse déceler une finesse d’arômes, enveloppés de cassis et petits fruits rouges et noirs. En bouche, une belle intensité et une belle élégance confirment le nez et égayent sa puissance tannique.

Ce cru bourgeois exceptionnel se montre parfumé sur d'agréables expressions de fruits rouges, des notes toastées et fumées par l'élevage. En bouche, l’attaque est suave et une structure tannique précise, soyeuse et équilibrée. La fin de bouche est généreuse.

La minéralité du terroir de Clessé est ici bien présente, avec un parfait équilibre entre le fruit et l'opulence du très riche millésime 2018.

Au nez, arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de pain grillé. Avec la maturité se développent des notes miellées et de pain d’épices. En bouche, il présente une jolie pointe de minéralité qui lui apporte une belle fraîcheur. Gras, long et tendre, il est joliment équilibré dans une harmonieuse finesse.