Saint Romain

2017 - SAINT ROMAIN

24,65

Au nez, arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de pain grillé. Avec la maturité se développent des notes miellées et de pain d’épices. En bouche, il présente une jolie pointe de minéralité qui lui apporte une belle fraîcheur. Gras, long et tendre, il est joliment équilibré dans une harmonieuse finesse.

Degré d'alcool :
13°
Cépage(s) :
100% Chardonnay
Élevage :
avec 10 à 20% de fûts neufs., Fûts de chêne pendant une durée de 10 mois
Conservation :
A garder 2 à 6 ans
Température
de service
:
Entre 12°et 14°
Producteur :
Benoît Sordet
Contenance :
75 cl
Accords
Mets & Vins
:
Poissons délicats poêlés ou cuits à la vapeur, Omelettes et œufs pochés légumes justes saisis ou marinés, Chèvre chaud.

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