Explorateur
Azienda Agricola La Spinona
DOC BAROLO 2013
48,40€
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Complexe, puissant et long
Dégustation :
La robe de ce vin italien de 2013 brille d'une jeunesse surprenante. Au nez, une complexité rare fusionne les fruits rouges, les senteurs boisées, les champignons et le cuir. En bouche, une densité impressionnante et une structure qui l’est tout autant. Les fruits rouges et les épices dominent, suivis de notes de tabac blond et d'une subtile minéralité. La finale reste fidèle à la dégustation : puissante, riche en arômes, et dotée d'une agréable acidité.
Degré d'alcool :
13, 5
Cépage(s) :
Nebbiolo 100 %
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
Côtelettes d'agneau grillées, Gulasch de cerf, Pâtes avec sauce crémeuse aux tomates
