Champagne Baron Albert

La bouche est d’un équilibre superbe avec une tension minérale rafraîchissante

Nez de fruits exotiques, flatteur, gourmand

Nez complexe de melon, figue, citron. Belle fraîcheur, finale agréable et discrète sucrosité

Notes minérales (craie, pétrole). La bouche, franche dès l'attaque, s'oriente également sur des notes d'agrumes, une belle fraîcheur donne de la droiture et de l'équilibre à ce vin. La finale longue est toujours dominée par l'acidité

Dosage brut (6 g/l) pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité et ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté. Vieillissement minimum de 3 ans en cave à température constante, bien plus longtemps que le minimum légal de quinze mois.

Nez sur des fruits rouges et noirs avec un élevage barrique. Tanins légers, belle fraîcheur et belle minéralité

Le vin présente des notes de cassis frais, de framboise, de myrtille et de réglisse

Arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron), complétés de nuances florales (tilleul), et des notes briochées et de fruits secs (noix fraîche)