Château d’Armailhac
AOP PAUILLAC 2020
48,33€
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Précis, racé et puissant
La couleur de ce Grand Cru Classé de Pauillac est d'un rouge profond et intense, avec des reflets pourpres. Son nez est à la fois large et expressif, dévoilant un bouquet de fruits noirs sublimé par des nuances délicatement torréfiées. Après aération, les arômes se développent davantage, libérant des notes de griottes et des touches gourmandes de confiserie. En bouche, l'attaque est à la fois riche et structurée, révélant une maturité parfaite des fruits. Le milieu de bouche est dense et généreux, offrant une combinaison harmonieuse d'arômes de cassis et de réglisse, magnifiés par des tanins abondants et parfaitement intégrés. La finale est remarquablement longue et équilibrée, marquée par une fraîcheur constante qui vient parfaire cette expérience gustative. Un vin rouge de très haut vol qui pourra se garder de nombreuses années en cave.
Degré d'alcool :
13
Cépage(s) :
Cabernet Franc 8%, Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 30%, Petit Verdot 3%
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
Perdreaux rôtis aux figues, Ris de veau au foie gras, Tataki de bœuf de Kobé
