Château de Jau
AOP COTES DU ROUSSILLON 2021
7,00€
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Velouté, épicé et gourmand
La robe de ce vin rouge du Roussillon est brillante, pleine de vigueur. Au nez, on observe un joli ensemble fait de fruits noirs, de bâton de réglisse et d'épices. La bouche s'articule autour de la cerise et du pain grillé. Le grain est fin et les tanins bien construits. La finale est douce et harmonieuse.
Degré d'alcool :
14
Cépage(s) :
Carignan 20%, Grenache 30%, Syrah 50%
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
Boudin noir, Joue de porc sauce moutarde, Petit salé aux lentilles
