Château Guadet-Plaisance, Cuvée Tradition
AOP MONTAGNE SAINT EMILION 2005
7,50€
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Gourmand, doux et fin
La robe de ce vin rouge Montagne Saint-Émilion se pare d'un rubis plutôt clair avec des reflets tuilés. Du verre, s'échappent des parfums de fruits cuits, presque compotés avec des arômes de sous-bois persistants. La bouche possède encore du caractère, elle s'exprime autour de notes de cassis écrasé, de marmelade de griottes noires avant d'aboutir sur des arômes de torréfaction. La finale est suave avec une belle tenue.
Degré d'alcool :
12, 5
Cépage(s) :
Cabernet Franc 15%, Merlot 85%
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
Joue de bœuf à la bordelaise, Poêlée de champignon, Travers de porc noir
