Château La Tour Carnet
AOP HAUT MEDOC 2016
30,83€
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Energique, suave et délicat
La robe de ce vin rouge est d'une profondeur saisissante, révélant sa densité remarquable. Dès les premières effluves, le nez de ce Grand Cru Classé dévoile une palette aromatique complexe et équilibrée, où se mêlent subtilement des nuances de cèdre, de réglisse et de menthol, laissant progressivement place à des arômes de fruits noirs (cerise et cassis). En bouche, dès l'attaque, une sensation onctueuse et veloutée enveloppe le palais, accompagnée par des tanins à la fois denses et soyeux. L'intensité d'un fruit délicatement vanillé persiste tout au long de la finale, offrant une dégustation riche et élégante. Bernard Magrez signe un Haut-Médoc atypique et de très haut vol.
Degré d'alcool :
13, 5
Cépage(s) :
Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 70%
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
Agneau de lait en croûte, Burger au foie gras, Lamproie à la bordelaise
