Clos L’église
AOP POMEROL 2010
179,00€
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Généreux, soutenu et fin
Visuellement, ce vin rouge de Pomerol se pare d'une robe rouge rubis foncé. Du verre s’échappent un bouquet riche et complexe, mêlant harmonieusement des notes de prune juteuse, de cerise succulente, de mûre intense, d'expresso et de cacao. En bouche, il se distingue par sa structure corsée et sa vivacité, offrant des parfums de kirsch, de cuir et de cigare. Les tanins sont encore bien présents mais parfaitement enrobés. La finale apporte encore une bonne dose de vivacité. Un Pomerol qui arrive à son apogée.
Degré d'alcool :
14, 5
Cépage(s) :
Cabernet Franc 30 %, Merlot 70%
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
cailles rôties aux échalotes, Faisan au cidre et aux pommes, Joue de bœuf à la bordelaise