Copain comme Cochon

Attaque vive, belle fraîcheur avec une petite pointe d'amertume en fin de bouche.

Nez puissant et complexe avec des notes de fruits noirs bien murs, de garrigue et de fines touches boisées. Bouche équilibrée aux tanins denses et enrobés. Très belle longueur aromatique.

Bouche franche avec tannins tendres. Notes de fruits noirs

La structure tannique maîtrisée laisse une belle place aux arômes de fruits et d'épices

Ce cru bourgeois exceptionnel se montre parfumé sur d'agréables expressions de fruits rouges, des notes toastées et fumées par l'élevage. En bouche, l’attaque est suave et une structure tannique précise, soyeuse et équilibrée. La fin de bouche est généreuse.

Une attaque franche qui révèle une belle structure avec des tanins doux laissant augurer d’une très belle évolution en bouteille. La bouche est pleine, à la fois vive, ronde et fondue.

Bel équilibre entre le fruit et la puissance

Le nez est floral et puissant. Personnalité complexe entre iris, laurier, cassis et petites baies sauvages. La bouche est souple et ample avec une finale longue et originale sur l'amande et la réglisse.