Domaine du Clos des Fées, Vieilles Vignes
AOP COTES DU ROUSSILLON 2018
22,67€
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Aromatique, fumé et épicé
A l'œil, on distingue déjà que ce Côtes du Roussillon Villages possède de la matière. Le nez vient confirmer cette impression : fruits rouges, noirs, parfums de garrigue et notes épicées/fumées. Le palais est soyeux, la réglisse venant compléter la palette aromatique. La finale est ample avec une bonne longueur.
Degré d'alcool :
13, 5
Cépage(s) :
Carignan 30%, Grenache 30%, Syrah 40%
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
Blanquette de canard aux asperges de Blaye, Champignons aux épices, Jambonneau
