Esthète

Les Glacières

COTES DU ROUSSILLON 2019

15,10€

Blanc vif, fruité et structuré. Notes d’abricot et d’agrumes.

Degré d'alcool :
13°
Cépage(s) :
40% Grenache blanc et gris 40% Roussanne 20% Macabeo
Élevage :
8 mois en barriques
Conservation :
A boire d'ici 2025
Température
de service :
Entre 10° et 12°
Producteur :
Jean et Victor Gardiés
Contenance :
75 cl
Accords
Mets & Vins :
Il accompagnera à merveille des langoustines, des crevettes marinées dans du citron vert et du gingembre.

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Ce cru bourgeois exceptionnel se montre parfumé sur d'agréables expressions de fruits rouges, des notes toastées et fumées par l'élevage. En bouche, l’attaque est suave et une structure tannique précise, soyeuse et équilibrée. La fin de bouche est généreuse.

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Notes florales et fruits confits, bouche est ronde, tendre au fruité intense et aux tanins gourmands.

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