Nouveau Monde

Bouche équilibrée aux arômes de fruits noirs et d'épices douces.Arômes d’arbustes de garrigue, d’épices, de gingembre et de fruits rouges (cassis, framboise). En bouche il est rond et puissant. En finale vin fin et équilibré.

Le vin présente des notes de cassis frais, de framboise, de myrtille et de réglisse

Au nez, arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de pain grillé. Avec la maturité se développent des notes miellées et de pain d’épices. En bouche, il présente une jolie pointe de minéralité qui lui apporte une belle fraîcheur. Gras, long et tendre, il est joliment équilibré dans une harmonieuse finesse.

Notes d'agrumes et des fleurs blanches (aubépine, acacia). La bouche souvent ample et ronde amène sur de belles trames minérales, tout en longueur.

Nez sur des fruits rouges et noirs avec un élevage barrique. Tanins légers, belle fraîcheur et belle minéralité

Le nez est floral et puissant. Personnalité complexe entre iris, laurier, cassis et petites baies sauvages. La bouche est souple et ample avec une finale longue et originale sur l'amande et la réglisse.

Ce champagne exprime des notes d'agrumes et mêle à la fois des saveurs de fruits blancs et d'épices douces

Le nez s'exprime sur des notes de fruits rouges, de garrigue, de musc et de cuir. Attaque souple et bien pleine en bouche, fruit présent avec une bonne fraîcheur, belle longueur avec une persistance sur les fruits.