Rhum Cihuatan Xaman XO

Dégustation :

Le rhum Cihuatán du Salvador est inspiré d'une ancienne colonie maya devenue un site archéologique renommé. Élaboré à El Paisnal, ce rhum primé a été lancé en 2015. Il est conçu à partir de canne à sucre locale transformée par Ingenio et vieilli dans des fûts de bourbon pendant au moins huit ans. Ce rhum de mélasse se distingue par sa belle robe dorée profonde et scintillante. Au verre, il dévoile une palette aromatique riche et complexe. Des premières notes de cuir et de clou de girofle émergent, suivies de nuances de prune et d'ananas grillé, harmonieusement complétées par des accents subtils de bacon. En bouche, le rhum offre une douceur fruitée bien équilibrée et un côté crémeux, avec une pointe de bacon et des notes persistantes de cuir. La finale de ce Rhum salvadorien est finement épicée, laissant une sensation de douceur agréable et une persistance en bouche remarquable.

Degré d'alcool :

40