Gin Weavers Dry

Dégustation :

Weavers Gin rend hommage aux travailleurs du lin d'Irlande en capturant l'essence des champs bleus du Strangford Lough. Conçu par Shane Braniff de la distillerie Echlinville, ce gin évoque l'héritage des champs de lin d'Ulster. Au nez, on découvre des agrumes vifs de pamplemousse et de citron, entrelacés de notes florales délicatement sucrées de lavande, rose et jasmin. En bouche, une harmonie se crée entre l'agrumes piquant, le genièvre et une douce chaleur poivrée, complétée par des nuances de poire douce, de miel et de fleur de sureau. La finale est boisée avec des touches d'amande, de lin et d'angélique, relevée par des notes chaleureuses de clou de girofle et d'orange juteuse. Il offre une sensation chaleureuse et légèrement sèche, avec une douceur crémeuse provenant des véritables graines de lin irlandaises. Probablement l’un des meilleurs Gin classiques d’Irlande !

Degré d'alcool :

42 | 5