Esthète

Anjou Blanc Passavant

ANJOU 2019

10,90€

De la gourmandise, de la fraîcheur et une longue finale

Degré d'alcool :
12.5°
Cépage(s) :
100% Chenin
Élevage :
Elevage sur lies (12 mois)
Conservation :
2 à 4 ans de garde
Température
de service :
Entre 10° et 12°
Producteur :
Famille David-Lecomte
Contenance :
75cl
Accords
Mets & Vins :
Chèvres type cendré, poissons en papillote, poissons grillés, viandes blanches et volailles

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La structure tannique maîtrisée laisse une belle place aux arômes de fruits et d'épices

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Le Gamay donne naissance à un rouge vif et léger accompagné de riches arômes fruités. En bouche, il est frais, souple, fruité et gouleyant à souhait.

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Arômes de fruits rouges, léger, gouleyant avec une belle fraîcheur

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Belle minéralité et souplesse pour ce vin floral

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Cette cuvée typique du Gamay St Romain, gouleyante et fruitée, exprime au nez des arômes de fruits rouges. En bouche, sa rondeur et ses tanins fondus en font un vin équilibré.

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Un muscadet offrant une belle présence minérale. La bouche souple, minérale droite et fruitée.

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La trame aromatique est typique de la Loire avec un nez très fruité aux notes caractéristiques de fruits rouges et d’épices. La bouche, quant à elle, restitue tout le caractère méridional de la Vendée avec une amplitude et un volume surprenant. La finale reste fraîche et les tanins fins.

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