Eternel
Château Climens
AOP BARSAC 2014
85,00€
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Intense, frais et long
Dégustation :
L'œil de ce Grand Cru de Sauternes est captivé par cette belle couleur jaune paille aux multiples reflets d'or et de cuivre. Le nez est explosif, sur les agrumes, le miel séché, ainsi que de baies de genièvre et abricot secs. La bouche est d'une incroyable pureté, vraiment Barsac dans son équilibre avec un côté pâtissier particulièrement gourmand. La finale est d'une grande fraîcheur avec une matière aussi vaste que délicate.
Degré d'alcool :
14
Cépage(s) :
Sémillon 100%
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
Foie gras, Fondant au chocolat, Poulet rôti
