Château Dassault
AOP SAINT EMILION GRAND CRU 2016
44,17€
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Onctueux, frais et généreux
Ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion nous gratifie d'une robe couleur rouge sombre, ornée de reflets subtilement tuilés. Le nez est déjà mûr, généreux, aux senteurs de cassis, de pruneaux, de cuir, ainsi qu'un boisé d'une grande finesse. La bouche est dense, structurée grâce à ses tanins précis et puissants, mais sans aucune agressivité. La fin de la dégustation laisse place à une belle onctuosité avec un beau retour aromatique et une longueur des plus appréciables.
Degré d'alcool :
15
Cépage(s) :
Cabernet Franc 22%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 73%
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
Chevreuil aux cèpes, Côte de bœuf, Filet mignon de veau aux morilles
