Château de Cassana

Second vin du Château Clos Fourtet. Situé au sommet du plateau calcaire qui constitue le terroir privilégié des grands vins de Saint-Émilion, Clos Fourtet est à la fois l’un des crus les mieux situés et l’un des plus réputés.Ce vin libère de généreux arômes de fruits rouges subtilement nuancés par des senteurs florales . Il exprime en bouche une grande pureté, l'attaque est ample et les tannins sont fins et soyeux.

La bouche est riche et charnue, les tanins fruités et boisés sont veloutés et fondus. Bel équilibre, tout en finesse. Une bonne structure et une belle rondeur.

Le vin est à dominante fruitée avec l'expression de petits fruits rouges (cassis, mûre). Le nez dévoile des notes florales, l'attaque est franche et expressive.

Robe grenat sombre. Le nez est intense aux arômes de fruits rouges, typé groseilles. La bouche est pleine, ronde, souple et onctueuse.

Un vin friand, doté d'une grande finesse et d'un bel équilibre. Les tanins sont tendres et révèlent la fraicheur des fruits rouges.

Les arômes un peu fermentaires (liés à la vinfication) avant aération,le vin révèle ensuite des parfums de fruits noirs plus ou moins intenses. La bouche est à la fois tendre et dense sur des tanins présents sans souffrir d'agressivité.

Séduisant grâce à une belle couleur sombre, dense et brillante. Puissant et raffiné, complexe et finement boisé, marqué par des notes de fruits rouges. En bouche, l’attaque est ample et ronde. Belle densité avec de la fraîcheur et de l’élégance.

Un goût de grillé, des notes de ganache se mêlant à la prune noire et la mûre.