Château La Tour de l’Evêque, Pétale de Rose

AOP COTES DE PROVENCE 2021

16,90€

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Fruité, acidulé et crémeux

Dégustation :

Belle robe rose abricot aux teintes corail pour ce vin rosé des Côtes de Provence. Le nez montre une belle intensité, la pêche blanche se mêlant à de légères notes poivrées et réglissées. En bouche, l'attaque est douce, avec une belle acidité bien équilibrée. Le palais navigue entre les arômes de mandarine et de poivre doux. La finale est longue, avec une sensation réglissée d'une belle fraîcheur.

Degré d'alcool :

13, 5

Cépage(s) :

Cabernet Sauvignon 2%, Cinsault 38%, Grenache 41%, Mourvèdre 2%, Rolle 9%, Sémillon 1%, Syrah 6%, Ugni blanc 1%

Contenance :

75 cl

Accords parfaits :

Filet de merlan en papillote, Salade melon mozzarella et jambon de Parme, Wok de poulet à l'ananas