Château Sociando-Mallet, Magnum
AOP HAUT MEDOC 2018
62,50€
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Complexe, soyeux et structuré
Cette cuvée rendant hommage à l'arrivée de Jean Gautreau à la tête de la propriété il y a 50 ans nous gratifie d'une belle robe rubis éclatante. Le nez est charmeur, complexe et avenant, il exhale des fragrances de fruits noirs, de vanille, de cèdre ainsi qu'une touche fumée en second plan. La bouche est du même tonneau, elle offre une grande amplitude ainsi qu'une rondeur typique du merlot. La finale est équilibrée, musclée, avec une belle persistance aromatique et une fraîcheur bienvenue.
Degré d'alcool :
14, 5
Cépage(s) :
Cabernet Franc 4%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 66%
Contenance :
150 cl
Accords parfaits :
Baron d'agneau, Canard à l'orange, Cuisse de dinde à la moutarde et au miel
