Domaine des Pasquiers
AOP GIGONDAS 2021
17,42€
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Juteux, expressif et gourmand
La robe est profonde. Au nez, on retrouve la typicité de l'appellation Gigondas, avec des baies noires comme le cassis ainsi que des épices douces. La bouche est gourmande, les fruits rouges et noirs se montrent bien présents. Belle complexité en bouche, une matière présente, de la puissance mais sans excès.
Degré d'alcool :
14, 5
Cépage(s) :
Grenache 50%, Syrah 50%
Contenance :
75 cl
Accords parfaits :
Daube de Camargue, Joue de bœuf à la bordelaise, Pavé de bison sauce au poivre
