Gourmand

Atomes Crochus

COTEAUX DU LAYON 2020

10,20€

Nez complexe de melon, figue, citron. Belle fraîcheur, finale agréable et discrète sucrosité

Degré d'alcool :
12.5°
Cépage(s) :
100% Chenin
Élevage :
En cuve
Conservation :
Peut être bu maintenant ou se conserver 10 ans
Température
de service :
6 à 8°
Producteur :
Cyrille Lecointre
Contenance :
75 cl
Accords
Mets & Vins :
Apéritif, foie gras, tarte aux figues, fromages à pâte persillée (bleu d'auvergne, roquefort, gorgonzola)

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Tendance

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2018
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L'élevage en barriques lui confère une belle complexité aromatique. Rond, gras, arômes de fruits à coques et fruits exotiques (noisette, amande, mangue)

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LISTRAC-MEDOC
2016
18,90€

Une attaque franche qui révèle une belle structure avec des tanins doux laissant augurer d’une très belle évolution en bouteille. La bouche est pleine, à la fois vive, ronde et fondue.

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2018
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Arômes de fruits rouges, léger, gouleyant avec une belle fraîcheur

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Notes de fleurs blanches, d’abricot et d’écorces d’agrumes confites. Après aération, sensation de fraîcheur (arômes d’orange, de citron mûrs et fruits d’été). L’ensemble sur des notes vanillé et beurré

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Explorateur

Cour Cheverny

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2020
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Vif dans sa jeunesse, grande finesse rappelant la pâte d'amande, la menthe poivrée ou la pomme puis évoluant vers l'acacia et le miel. Bouche persistante.

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Esthète

Les Coutures

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
2017
17,60€

Nez léger et fruité, tout en finesse. La bouche est concentrée et fraîche. Longueur en bouche persistante et agréable.

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Rond, épicé, légèrement boisé.

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Quincy

QUINCY
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Blanc sec, vif avec une très belle minéralité

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