Huguenot, Les Crais

Ce Gevrey-Chambertin Les Crais du Domaine Huguenot dévoile une robe violette soutenue aux reflets profonds, annonçant un Pinot Noir à la fois expressif et structuré. Le nez, d’abord réservé, s’épanouit progressivement sur une touche florale de rose, avant de laisser apparaître un registre fruité précis mêlant fraise mûre, framboise, cassis, mûre et griotte. L’ensemble compose un bouquet net et nuancé, typique des grands terroirs de Gevrey-Chambertin. En bouche, la texture se révèle veloutée et élancée, soutenue par des tanins fins qui structurent la dégustation avec justesse. Le vin déroule alors une trame fruitée généreuse, où les fruits rouges et noirs s’expriment avec éclat, apportant relief et gourmandise. La finale, persistante et sapide, prolonge cette expression fruitée avec une sensation de fraîcheur et d’équilibre. Un Pinot Noir bourguignon à la personnalité affirmée, à la fois précis, harmonieux et fidèle à l’élégance naturelle de l’appellation Gevrey-Chambertin.