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Le Beaujolais Nouveau est arrivé à la Winery !

Le Beaujolais Nouveau 2020 est arrivé dans votre boutique !

Ce millésime 2020 est très qualitatif aux arômes de fruits noirs.
Tous les ans, le 3ème jeudi de novembre a lieu l’arrivée du Beaujolais Nouveau.
C’est depuis 1951 que l’Union viticole du Beaujolais peut vendre ses vins « en primeur ».

Le « Beaujolais nouveau » est disponible aussi rapidement après les vendanges en raison de son processus de vinification qui nécessite seulement 4 jours de macération.
L’appellation Beaujolais nouveau répond à un cahier des charges bien précis. Il faut que la macération des grappes, entières (donc récoltées à la main) soit effectuée par la méthode dite « carbonique » ce qui procure au vin des arômes de fruits frais et une faible présence de tanin.
Le Beaujolais nouveau n’est pas un vin de garde. Il se conserve maximum 6 mois.

Bonne dégustation !

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C’est le retour des ateliers du Signe Œnologique !

Alors plutôt musclé, esthète, sensuel, tendance, éternel ou gourmand ?

Venez découvrir votre profil et votre ascendant œnologique au cours d’une séance à la Winery. Un atelier ludique d’une heure pour découvrir 6 vins à l’aveugle au profil aromatique différent. A l’aide d’un questionnaire via votre smartphone, un logiciel exclusif déterminera votre signe. A la fin de l’atelier, vous recevrez votre livret de cave personnalisé.

Au vu de la situation actuelle, nous demandons aux participants de porter un masque lors des déplacements dans la boutique, de respecter les gestes barrières. Nous limitons le nombre de personnes à 10 pour les ateliers afin de garantir la distanciation physique.

Merci pour votre compréhension.

A bientôt !
Œnologiquement vôtre
L’équipe de la Winery

Informations

Deux séances par jour : 11h ou 16h
25€/personne
Tarif groupe (à partir de 8 personnes) : 22,50€/personne

Réservations par téléphone ou e-mail :
05.56.69.08.51
boutique@wineryshop.fr