Château de Ciffre

Dégustation :

Ce vin de Faugères possède une robe éclatante, tout autant que les médailles qu'il collection (3 étoiles au Guide Hachette des vins). La fraîcheur est le thème central de ce nectar, se révélant dès les premiers effluves avec une délicate touche mentholée qui entoure un fruité d'une pureté remarquable, mêlant cerise noire, framboise et orange sanguine, avec une subtile note de chêne en arrière-plan. Les tanins fins donnent vie à une bouche d'une fraîcheur sans pareille. La bouche déborde de fruits noirs juteux et d'une irrésistible gourmandise. Il peut être dégusté dès maintenant pour savourer toute la vivacité du fruit ou être patiemment conservé en cave pour laisser s'adoucir les tanins.

Degré d'alcool :

14

Cépage(s) :

Grenache 30%, Mourvèdre 10%, Syrah 60%